Helping The others Realize The Advantages Of ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก

Helping The others Realize The Advantages Of ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก

Blog Article

เส้นเล็ก ไวไว ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กอบแห้ง

วิธีการเลือกใช้เป็นข้อมูลอ้างอิงได้หรือไม่ ? ใช้ได้

วิธีทำบะหมี่ไข่กินเอง เกิดมาต้องลองสักครั้ง

วิธีทำก๋วยเตี๋ยวต้มยำ อิ่มทั้งเส้น และเครื่องเคราแน่น ๆ พร้อมสูตรน้ำยำขั้นเทพ ชามเดียวอิ่มฟินทั้งวัน จะมีอะไรบ้าง ไปดูกัน

ถ้าต้องการสร้างห้องเก็บสูตรของคุณ โปรด ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ

วันนี้ขอนำเสนอเส้นเล็กต้มยำ ก๋วยเตี๋ยวรสแซ่บ ขวัญใจตลอดกาลของต๊ะเอง (อยากรู้กันไหมคะเนี่ย) เครื่องปรุงต่างๆ หาได้ในญี่ปุ่นแทบทั้งหมด อาจจะใช้เวลาต้มนํ้าซุปกันสักหน่อย แต่ขอรับรองว่าถ้าได้ทำเองแล้วจะติดใจ ต๊ะคงไม่กล้าโม้ว่าอร่อยกว่าออกไปกินที่ร้าน  แต่ก็อร่อยพอใจ ฟินอยู่นะคะ ที่สำคัญเมื่อเราทำก๋วยเตี๋ยวเอง เราก็ไม่ต้องห่วงเรื่องผงชูรส เรื่องความสะอาด นานๆ ทีทำก๋วยเตี๋ยวกินเองกับคนในครอบครัว เปลี่ยนบรรยากาศกันบ้างก็เข้าท่าดีนะคะ 

ก๋วยเตี๋ยวเรือ สูตรทำขาย รสเด็ดอร่อยไม่ต้องปรุง! 

เส้นอุด้ง เป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวของญี่ปุ่น ทำมาจากแป้งสาลี ลักษณะเส้นจะมีสีขาว เส้นยาว หนานุ่ม เข้ากันกับน้ำซุปได้ดี สำหรับเมนูที่นิยมนำเส้อุด้งมาทำคือ การทานแบบร้อนๆ ในน้ำซุปใส ซุปแกงกะหรี่ญี่ปุ่น หรือน้ำซุปอื่นๆ สไตล์ญี่ปุ่น และมีการเอามาปรับทำเป็นเมนูอุด้งผัดครีมซอสไข่กุ้ง อุด้งผัดซีอิ๊ว ก็อร่อยไม่แพ้เมนูซุปเลยค่ะ

ใส่เส้นใหญ่ลงไป แล้วปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว พริกไทย ผัดให้พอเข้ากัน แล้วปล่อยทิ้งไว้ ให้เส้นใหญ่ด้านล่างดูดซับน้ำมันจนกรอบ เสร็จแล้ว พลิกอีกด้าน ทอดให้กรอบเช่นกัน

           ใครอยากทำหมูเด้งใส่ก๋วยเตี๋ยวกินเองอย่ารอช้า มาจดสูตรกัน ปรุงรสหมูเด้งได้ตามชอบ ปั้นเป็นก้อนกลมหรือทำเป็นแผ่นก็ได้ ใส่ลูกชิ้นหรือหมูสับเพิ่มเติมยิ่งอร่อย

พอเส้นใหญ่กรอบทั่วกันแล้ว ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป ยีไข่ให้กระจายทั่วเส้นใหญ่ แล้วพลิกกลับด้าน ทอดให้ไข่สุก

ตามด้วยเส้นเล็ก หมูยอ และไส้กรอกที่ลวกไว้

คลุกเคล้าเครื่องปรุงให้ทั่วถึง แนะนำให้ใช้ทัพพีในการช่วยคลุก เครื่องปรุงจะเข้าเส้นมากขึ้น

เตรียมเครื่องสมุนไพร นำผ้าขาวบางมาห่อ ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก ข่าหั่นแว่น อบเชย ลูกผักชี โป๊ยกั๊ก ชวงเจีย และรากผักชี ห่อมัดเป็นตุ้ม เตรียมไว้